玻璃罐可以存酒嗎?
可以存酒。 普通白酒用玻璃瓶,只要避光儲存,放置十年二十年不是問題,除非瓶蓋出現(xiàn)問題;陶罐固然更好,主要是由于陶瓷有微孔,能夠讓酒“呼吸”,有利于陳化,所以白酒窖都用陶壇。 玻璃瓶不能讓酒陳化,但能保持味道。陶壇能讓酒越放越香,但是由于蒸發(fā),每年會有1%~2%的損耗,但好的陶壇并不容易找到,最好是老麻壇,而且要用羊皮紙扎住壇口,防潮的同時還能透氣,一般的瓷器要慎重,有可能含有重金屬或其它雜質(zhì),反而很危險。
泡好的藥酒放玻璃瓶能保存多少年?
泡好的藥酒能保存多久;很多人誤認為酒是陳的香,藥酒也應(yīng)該泡得越久越好。事實并非如此,飲藥酒要注意時效,儲存得當,一般優(yōu)質(zhì)酒以儲藏4一5年為佳。如果繼續(xù)儲存,會使酒精下降,酒味變淡,香氣消失,藥效也會受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗變質(zhì),則絕對又能再飲用。 另外藥酒的泡制時間大約為15一30天,泡制期間每天可以攪拌震蕩1次,泡制好后過濾成汁就可以飲用了。
玻璃瓶裝的白酒,有保質(zhì)期嗎?時間長了是不是就不能喝了?
一般說來是沒有保質(zhì)期了~! 但是不代表它就不會壞,因為還要看你的保存方法是否得當,如果保存不好可能會進去不良氣體,使酒產(chǎn)生異味?;蛘叻派鲜畮啄甑脑挘芊獠缓?,酒精揮發(fā)一大半以上,剩下的很濃很稠的酒液也很難下口~!
白酒放塑料瓶可以放多久?
白酒不能用塑料桶裝。塑料桶裝白酒買回家后,要盡量換成玻璃瓶存放。食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚酯塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏。而聚酯塑料的密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。 白酒不能用塑料桶裝。塑料桶裝白酒買回家后,要盡量換成玻璃瓶存放。因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚酯塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏。而聚酯塑料的密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。 塑料裝白酒,酒精是一種良好的有機溶劑,塑料的某些成分會溶解在其中。白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300度,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。
原糧白酒在玻璃瓶子蜜封儲存三十年,會成黃色的嗎?會好喝嗎?
理論上來講應(yīng)該是會發(fā)黃的,但是三十年時間因為太久了,直接拿來喝反而不一定口感會很好。這種酒一般也不會有人拿來喝,都拿來給新酒作為調(diào)味酒使用,一方面是充分利用年份酒資源,另一方面也為了得到口感更協(xié)調(diào)的酒!
玻璃瓶裝酒能才長期保存嗎?
一般說來是沒有保質(zhì)期了~! 但是不代表它就不會壞,因為還要看你的保存方法是否得當,如果保存不好可能會進去不良氣體,使酒產(chǎn)生異味?;蛘叻派鲜畮啄甑脑?,密封不好,酒精揮發(fā)一大半以上,剩下的很濃很稠的酒液也很難下口~!
五糧液玻璃瓶能存放多久?
是在7年左右,時間過長的話,酒質(zhì)會逐步下降,酯化反應(yīng)會使香味增加,但相應(yīng)的會讓醇類減少,再加上醛類等到達一種平衡需要的時間就這么長。如果條件不滿足的話,最好還是放上個3-5年就喝。只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好。但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的就好了。如果密封不好的話,變味那是肯定的。
五糧液是白酒,存的時間越長越好。 白酒的酒香是來自于酒里的酯化反應(yīng),但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢,一般情況下,新釀制出來的白酒至少存放3-4年,才能釀造出酒香味,這樣口感才好。